水出し昆布出汁

一晩水に浸していたら勝手に出汁がとれちゃう、簡単水だし昆布出汁の作り方です。

* 材料

  • 昆布20g
  • 1ℓ

* レシピ・作り方

  • 材料の写真
    水出し昆布だしの材料写真
  • 1昆布の表面を軽くキッチンペーパーで拭く。
    手順写真1
  • 2昆布をボウルにはさみで刻んで入れる。
    手順写真2
  • 3水を注いで一晩寝かせたら完成!
    手順写真3

水出し昆布だしの完成写真

昆布の表面にある白い粉は昆布の旨み成分なので、汚れや!思ってガッツりふき取らないようにしてください。
簡単に美味しい出汁がとれちゃうので便利でいいですよ♪鰹節やいりこなんかを入れててもいい出汁がとれます!試してみてね♪

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